Když se přehřeje na pánvi olej, tak mohou vyšlehnout plameny.
Když tyto plameny polejete sklenicí vody, nepomůžete si. Plamen vyšlehne do výšky několika metrů. Voda se ihned promění v páru a hořící olej se rozprskne do všech stran i do výšky.
Vypnutí zdroje tepla plameny neuhasí, ale snížíte alespoň trochu zahřívání pánve zespodu. Nyní je potřeba řešit i horní, hořící plochu.
Čím a jak hasit
Nikam pánev nepřenášejte!
Hořící pánev přiklopte poklicí, tím ohni vezmete kyslík a plameny zmizí. Nemáte-li poklici, vyřešíte to i utěrkou, kterou celou pánev zakryjete.
Nebo: Nasypejte do pánve sůl, plameny zhasnou.
