Lavazza je italská rodinná firma založená už v roce 1895 v Turíně. Dnes patří mezi největší kávové značky na světě. Nabízí kávu masově, levně, ve velkých objemech – ale s příchutí „italského stylu“.
Na rozdíl od ostatních „komerčních“ káv je Lavazza vnímána o něco pozitivněji, hlavně díky širší nabídce a výraznějšímu brandingu. Ale realita je taková, že i ona pracuje jejich směsi jsou nízké až střední kvality. U lepších řad se zlepšuje, ale pořád to není výběrová káva.
Zrnkové kávy Lavazza
Lavazza Qualità Rossa – Jedna z nejlevnějších Lavazz. Směs Arabicy a Robusty, pražená do tmava, silná, s hořkou čokoládovou chutí. Hrubá a jednoduchá, ale levná. Může působit drsně nebo spáleně. Ideální do moka konvičky nebo na silné ranní espresso.
Lavazza Qualità Oro – 100 % Arabica, světlejší střední pražení, jemnější než Rossa. Chuť je oříšková, lehce ovocná, vůně příjemná. U této směsi mohou být cítit lehké citrusové tóny.
Lavazza Crema e Aroma – Směs Arabicy a Robusty, určená hlavně do automatických kávovarů. Má krásnou cremu, nízkou kyselost a kulatou chuť s nádechem oříšků a kakaa. Mezi běžnými supermarketovými Lavazzami patří k nejlepším.
Lavazza Espresso Barista (Classic / Gran Crema / Intenso) – Tato řada napodobuje chuť profesionální kavárny. Má bohatou cremu, plnější tělo, ale není výrazně aromatická. Intenso je tmavě pražený, Gran Crema střední. Dobré do espressa, ale pořád „bez duše“.
Lavazza Tierra! – Série s certifikací Rainforest Alliance. U některých variant je původ uveden (např. Tierra Colombia nebo Tierra Brazil). Jsou to lepší Arabicy, ale pořád ne úplně čerstvé a nijak složité. Příjemné pití, pokud koupíš v akci.
Shrnutí pro výběr nekyselé kávy Lavazza
| Název kávy | Kyselost | Chuťový profil | Doporučení |
|---|---|---|---|
| Qualità Rossa | Nízká | Hořká, tmavá, jednoduchá | Levná, ale tvrdší |
| Qualità Oro | Mírná | Oříšková, lehce ovocná | Ne pro odpůrce kyselosti |
| Crema e Aroma | Nízká | Kulatá, kakaová, jemná | Dobrá volba |
| Barista Gran Crema | Nízká | Vyvážená, bez kyselosti | Vhodná pro espresso |
| Tierra Brazil | Nízká | Ořechy, kakao, sametová | Nejlepší z řady Tierra |
| Tierra Colombia | Vyšší | Květy, citrusy | Vynechat |
Celkové hodnocení značky zrnkové kávy Lavazza
Lavazza je supermarketová káva, která se snaží působit prémiověji, než opravdu je. Není to špatná značka – jen není tak dobrá, jak se tváří. Pokud hledáš nekyselou, příjemnou, střední kávu na denní pití, máš tu pár solidních možností (např. Crema e Aroma nebo Barista Gran Crema). Ale z hlediska čerstvosti, původu a hloubky chuti se pořád bavíme o průměru.
V čem Lavazza zaostává
- Stará zrna bez data pražení – Stejně jako u jiných supermarketových káv snení jasné, kdy byla káva upražená. Expirační doba může být i 2 roky. Čerstvost tedy nulová.
- Hořká nebo mdlá – Chuť bývá buď „spálená“, nebo vodová.
- Vysoká cena u výběrovějších řad – Série Tierra! se cenově přibližuje výběrovým pražírnám, ale kvalitativně zaostává. Za ty peníze lze dostat lepší kávu.
- Nízká aromatičnost – Pěna je krásná, ale vůně bývá slabá. Lavazza se víc soustředí na vzhled a tělo kávy než na chuťovou rozmanitost.
Lavazza je lepší než Tchibo a někdy i než Segafredo, pokud víš, co kupovat. Ale pořád je to průměrná supermarketová káva, která uspokojí běžného konzumenta, nikoliv náročného kávomila. V domácím espressu funguje dobře, zejména směsi jako Crema e Aroma nebo Barista Gran Crema.
Související příspěvky
Bellarom: jak se liší Espresso, Gold a další zrnkové kávy22. 10. 2026
Italská značka kávy – Segafredo Zanetti12. 7. 2026
Zrnková káva Jacobs – korporát JDE Peet’s12. 7. 2026
Tchibo12. 7. 2026
Jak pít kávu28. 8. 2026
Kávovary12. 7. 2026
Zrnková káva Davidoff Café – Tchibo/JDE Peet’s12. 7. 2026
Zrnková káva Kimbo – italská značka z Neapole12. 7. 2026

V čem Lavazza zaostává