10. 11. 2025|Aktualizováno: 12. 7. 2026|Výživa / stravování

LavazzaLavazza je italská rodinná firma založená už v roce 1895 v Turíně. Dnes patří mezi největší kávové značky na světě. Nabízí kávu masově, levně, ve velkých objemech – ale s příchutí „italského stylu“.

Na rozdíl od ostatních „komerčních“ káv je Lavazza vnímána o něco pozitivněji, hlavně díky širší nabídce a výraznějšímu brandingu. Ale realita je taková, že i ona pracuje jejich směsi jsou nízké až střední kvality. U lepších řad se zlepšuje, ale pořád to není výběrová káva.

Zrnkové kávy Lavazza

Lavazza Qualità Rossa – Jedna z nejlevnějších Lavazz. Směs Arabicy a Robusty, pražená do tmava, silná, s hořkou čokoládovou chutí. Hrubá a jednoduchá, ale levná. Může působit drsně nebo spáleně. Ideální do moka konvičky nebo na silné ranní espresso.

Lavazza Qualità Oro – 100 % Arabica, světlejší střední pražení, jemnější než Rossa. Chuť je oříšková, lehce ovocná, vůně příjemná. U této směsi mohou být cítit lehké citrusové tóny.

Lavazza Crema e Aroma – Směs Arabicy a Robusty, určená hlavně do automatických kávovarů. Má krásnou cremu, nízkou kyselost a kulatou chuť s nádechem oříšků a kakaa. Mezi běžnými supermarketovými Lavazzami patří k nejlepším.

kávaLavazza Espresso Barista (Classic / Gran Crema / Intenso) – Tato řada napodobuje chuť profesionální kavárny. Má bohatou cremu, plnější tělo, ale není výrazně aromatická. Intenso je tmavě pražený, Gran Crema střední. Dobré do espressa, ale pořád „bez duše“.

Lavazza Tierra! – Série s certifikací Rainforest Alliance. U některých variant je původ uveden (např. Tierra Colombia nebo Tierra Brazil). Jsou to lepší Arabicy, ale pořád ne úplně čerstvé a nijak složité. Příjemné pití, pokud koupíš v akci.

Shrnutí pro výběr nekyselé kávy Lavazza

Název kávy Kyselost Chuťový profil Doporučení
Qualità Rossa Nízká Hořká, tmavá, jednoduchá Levná, ale tvrdší
Qualità Oro Mírná Oříšková, lehce ovocná Ne pro odpůrce kyselosti
Crema e Aroma Nízká Kulatá, kakaová, jemná Dobrá volba
Barista Gran Crema Nízká Vyvážená, bez kyselosti Vhodná pro espresso
Tierra Brazil Nízká Ořechy, kakao, sametová Nejlepší z řady Tierra
Tierra Colombia Vyšší Květy, citrusy Vynechat

Celkové hodnocení značky zrnkové kávy Lavazza

Lavazza je supermarketová káva, která se snaží působit prémiověji, než opravdu je. Není to špatná značka – jen není tak dobrá, jak se tváří. Pokud hledáš nekyselou, příjemnou, střední kávu na denní pití, máš tu pár solidních možností (např. Crema e Aroma nebo Barista Gran Crema). Ale z hlediska čerstvosti, původu a hloubky chuti se pořád bavíme o průměru.

V čem Lavazza zaostává

  • Stará zrna bez data pražení – Stejně jako u jiných supermarketových káv snení jasné, kdy byla káva upražená. Expirační doba může být i 2 roky. Čerstvost tedy nulová.
  • Hořká nebo mdlá – Chuť bývá buď „spálená“, nebo vodová.
  • Vysoká cena u výběrovějších řad – Série Tierra! se cenově přibližuje výběrovým pražírnám, ale kvalitativně zaostává. Za ty peníze lze dostat lepší kávu.
  • Nízká aromatičnost – Pěna je krásná, ale vůně bývá slabá. Lavazza se víc soustředí na vzhled a tělo kávy než na chuťovou rozmanitost.

Lavazza je lepší než Tchibo a někdy i než Segafredo, pokud víš, co kupovat. Ale pořád je to průměrná supermarketová káva, která uspokojí běžného konzumenta, nikoliv náročného kávomila. V domácím espressu funguje dobře, zejména směsi jako Crema e Aroma nebo Barista Gran Crema.