Pivo Corona Extra

10. 8. 2022|Aktualizováno: 26. 8. 2026|Výživa / stravování

Corona Extra je světlé mexické pivo typu lager, které patří mezi nejznámější a nejprodávanější mexická piva na světě.

Vyrábí ho společnost Grupo Modelo, která je součástí koncernu AB InBev. Ve Spojených státech však značku na základě trvalé licence vyrábí a prodává společnost Constellation Brands.

Charakteristika piva Corona Extra

Obsah alkoholu: přibližně 4,5 %
Chuť: lehká, osvěžující, mírně sladová s jemnými citrusovými tóny
Barva: světle zlatá
Balení: typické průhledné skleněné lahve v různých objemech podle trhu, ale dostupná je i v plechovkách
Podávání: často se podává vychlazená s plátkem limetky nebo citronu, což zvýrazňuje její svěží chuť
Energetická hodnota: výrobce uvádí přibližně 148 kcal na 355 ml. Údaj na konkrétním obalu se může lišit.

Jako světlý lager má Corona Extra lehčí tělo a nižší hořkost než mnoho výrazně chmelených piv. Právě nenápadná chuť usnadnila její spojení s limetkou a jednoduchým letním servírováním.

Plátek limetky nebo citronu je způsob podávání, nikoli součást piva v uzavřené lahvi. Citrus změní vůni a chuť nápoje, ale nesnižuje obsah alkoholu ani energetickou hodnotu a neodstraňuje lepek.

Složení, lepek a jednotlivé varianty

Výrobce mezi základními surovinami uvádí vodu, ječmen a chmel. Ječmen patří mezi obiloviny obsahující lepek, proto běžnou Corona Extra nelze automaticky považovat za bezlepkové pivo. Lidé s celiakií nebo alergií by měli zkontrolovat údaje na konkrétním balení a vybírat jen výrobky výslovně označené jako bezlepkové. Složení i výživové údaje se mohou podle trhu mírně lišit.

Corona Extra také není totéž co Corona Cero. Corona Cero je samostatná varianta s deklarovaným obsahem alkoholu 0,0 %, zatímco Corona Extra má přibližně 4,5 %. Při nákupu je proto důležitý celý název výrobku, nikoli pouze značka Corona.

Průhledná lahev a vliv světla

Průhledná lahev tvoří výraznou část vzhledu značky, ale před světlem chrání méně než hnědé sklo. Světlo může změnit látky pocházející z chmele a vytvořit nepříjemný sirný zápach. Pivovarníci tento jev označují jako „lightstruck“ neboli poškození piva světlem. Lahve proto patří do tmy a neměly by dlouho stát na přímém slunci.

Poškození světlem nelze napravit pozdějším vychlazením. Při nákupu je proto vhodné dát přednost lahvi uložené v krabici nebo mimo osvětlenou výlohu. Doma pivu prospívá chladné a temné místo bez velkých teplotních výkyvů.

Historie

Corona Extra byla poprvé uvedena na trh v roce 1925 v Mexiku a postupně si získala popularitu po celém světě. Dnes je jedním z nejprodávanějších importovaných piv ve Spojených státech a je oblíbená i v Evropě.

Grupo Modelo se stal součástí koncernu AB InBev v roce 2013. Kvůli zachování hospodářské soutěže získala společnost Constellation Brands trvalá práva pro americký trh. V roce 2025 uplynulo od uvedení piva Corona sto let. Značka představuje jen malou část toho, co zahrnuje mexické stolování a místní kultura nápojů.

Corona Extra a alkohol

Corona Extra s obsahem kolem 4,5 % není nealkoholický nápoj. Zdravotní rizika alkoholu rostou s množstvím i četností pití. Alkohol zhoršuje úsudek a reakční dobu také po menším množství. Pivo proto nepatří před řízení, dětem ani během těhotenství.

Procento na etiketě označuje objemový podíl alkoholu, nikoli množství alkoholu v celé lahvi. V lahvi o objemu 330 ml při obsahu 4,5 % je přibližně 12 gramů čistého alkoholu; ve větším balení je ho úměrně více. Velikost porce proto při hodnocení spotřeby hraje stejnou roli jako uvedené procento.

Káva, studená sprcha ani pohyb odbourávání alkoholu neurychlí. Rozhoduje především čas, takže samotný pocit střízlivosti nepotvrzuje, že už člověk může bezpečně řídit.

Zajímavosti

Je často spojována s letním obdobím, plážemi a uvolněným životním stylem.

Díky své ikonické lahvi a způsobu servírování s limetkou se stala symbolem mexického piva.

Během pandemie COVID-19 se kvůli shodě názvu s označením koronavirus objevovaly vtipy a mylná spojení značky s nemocí. Název piva však existuje od roku 1925 a s koronaviry nesouvisí.

Témata:Covid Mexiko pivo

« PředchozíWordPress – výkon a optimalizace

Další »Modrá barva a její význam