Éčka v potravinách: Odkdy je jíme a jsou nebezpečná?
Odkud se vzala éčka v potravinách, odkdy jíme konzervanty a které přídatné látky jsou sporné? Stručná historie od ledku po E171 a rady, jak číst složení.
Téma: zdravá výživa
Obezita v Mexiku a limonády, levné jídlo i obchod s USA
Obezita v Mexiku se nám zdá jako nesmysl. Mexiko si většina z nás spojuje s pláněmi, kaktusy, kukuřičnými tortillami a fazolemi. Tradiční mexická strava přitom byla po staletí poměrně skromná [...]