SCOBY – kombucha
SCOBY je zkratka pro „Symbiotic Culture of Bacteria and Yeast“, což znamená symbiotická kultura bakterií a kvasinek. Jedná se o gelovitou, gumovitou hmotu, která se využívá k fermentaci nápojů, nejčastěji [...]
SCOBY je zkratka pro „Symbiotic Culture of Bacteria and Yeast“, což znamená symbiotická kultura bakterií a kvasinek. Jedná se o gelovitou, gumovitou hmotu, která se využívá k fermentaci nápojů, nejčastěji [...]
Lidské trávení je stále málo probádaná oblast života. Jeho vliv na zdraví je mnohem větší, než se ještě nedávno předpokládalo. I malé narušení jeho vnitřní rovnováhy se projevuje jako průjmy, zácpa, [...]
Na přelomu zimy a jara se daří bakteriálním infekcím, kterých nás zbaví většinou pouze antibiotika. Jsou rychlá a účinná, zastaví růst bakterií, které škodí, nebo je přímo zabijí, ale často [...]