SCOBY – kombucha
SCOBY je zkratka pro „Symbiotic Culture of Bacteria and Yeast“, což znamená symbiotická kultura bakterií a kvasinek. Jedná se o gelovitou, gumovitou hmotu, která se využívá k fermentaci nápojů, nejčastěji [...]
SCOBY je zkratka pro „Symbiotic Culture of Bacteria and Yeast“, což znamená symbiotická kultura bakterií a kvasinek. Jedná se o gelovitou, gumovitou hmotu, která se využívá k fermentaci nápojů, nejčastěji [...]