Kaviár
Kaviár jsou nasolené jikry jeseterovitých ryb. Za pravý kaviár se považují pouze jikry z ryb rodu Acipenser, mezi které patří například beluga, ossetra nebo sevruga. Existují i další druhy jiker, [...]
Téma: kaviár
Potravinářský průmysl: triky, se kterými se neustále setkáváme
Potravinářský průmysl dnes neprodává jen potraviny. Prodává především emoce, pohodlí a dobrý pocit z nákupu. Výrobci investují obrovské částky do marketingu, psychologie prodeje a vývoje obalů. Často tak nerozhoduje samotný [...]