Druhy bedel: přehled jedlých i nejedlých
Druhy bedel patří k houbám, které zná skoro každý houbař – hlavně díky bedle vysoké, kterou mnozí smaží jako řízek. Mezi bedlami jsou ale i nejedlé a dokonce smrtelně jedovaté [...]
Téma: houby
Druhy hřibů: jedlé, vzácné a jedovaté hřiby
Druhy hřibů patří k tomu nejlepšímu, co český les nabízí. Mezi jedlými hřiby jsou ale i nejedlé a jedovaté druhy, které si nezkušený houbař snadno splete. Připravili jsme přehled nejznámějších [...]
Kvíz o houbách: Znáte pravidla a nebezpečné mýty?
Kvíz o houbách prověří, zda znáte pravidla sběru, nebezpečné mýty i správný postup při podezření na otravu. Odpovíte na všech 10 otázek bez chyby?
Bedly lze pěstovat ve velkém
Bedly lze pěstovat ve velkém? Nebyla by to vynalézavá Čína, aby nezačala pěstovat bedly ve velkém. Jde o bedlu Macrolepiota albuminosa, která roste na na rozkládajícím se dřevě. Roste na [...]
Houby: co vědět o sběru, skladování a konzumaci
Houby sbíráme pro potěšení, krásu a ceníme si je pro chuťové a aromatické vlastnosti. Pokládáme je za pochutinu s vysokými organoleptickými účinky na naše smysly. Jejich využití je široké – [...]