31 května, 2023

bílek
  • Barva vajec a zabarvení žloutků

    Barva vajec často nesouvisí s jejich kvalitou. Vejce jsou jedním z nejkvalitnějších zdrojů bílkovin. Bíle ...

    Barva vajec často nesouvisí s jejich kvalitou. Vejce jsou jedním z nejkvalitnějších zdrojů bílkovin. Bílek neobsahuje žádný tuk ani cholesterol a většina tuku ve žloutku je zdraví prospěšná. V jednom ...

    Čtěte více
  • Příprava vajec

    Správně uložená vejce mají být v teplotě kolem 6 st. a vejce se ukládají úzkou stranou nahoru, protože je ...

    Správně uložená vejce mají být v teplotě kolem 6 st. a vejce se ukládají úzkou stranou nahoru, protože je to místo kudy do něj vstupuje kyslík. Udělat skvělé vejce může být někdy jen otázkou priorit. ...

    Čtěte více