Téma: tousty

Topinkovač a toustovač znějí skoro stejně, a právě proto si je lidé často pletou. Jeden je určen hlavně k opečení samostatného plátku chleba, druhý k sevření pečiva mezi dvě horké plotny – často i s náplní. Rozdíl je jednoduchý, ale při nákupu se snadno přehlédne, zvlášť když výrobci používají názvy různě. Který spotřebič se hodí právě vám?

Topinkovač: rychlé opečení chleba

Slouží primárně k opékání plátků chleba. Má vertikální otvory, do kterých se vkládají plátky pečiva. Po opékání se hotové topinky automaticky vysunou.

Používá se na klasické topinky, opékání chleba na snídani nebo příprava základů pro sendviče. Není možné použít na náplně nebo silnější pečivo, protože se nevejdou do otvorů.

Funkce :

• Nastavitelný stupeň opečení.
• Automatické vysunutí po dokončení.
• Některé modely nabízejí funkce jako rozmrazování nebo ohřívání.

Toustovač: pečivo mezi dvěma plotnami

Slouží k přípravě sendvičů, toastů nebo i jiných pokrmů, jako jsou vafle nebo grilovaná jídla (u multifunkčních modelů). Má horizontální plotýnky (většinou nepřilnavé), mezi které se vloží plátek chleba (často s náplní).

Používá se na sendviče, zapečené toasty s náplní, panini a u multifunkčních modelů také na vafle nebo grilování. Opečete v něm i samotný chléb, ale výsledek bude jiný než z topinkovače: pečivo se zahřívá mezi plotnami, může se stlačit a nevyskočí samo nahoru.

Funkce :

• Možnost nastavení spotřebiče pro rovnoměrné propečení.
• Vyměnitelné plotýnky u moderních modelů pro různé druhy pokrmů.
• Některé toustovače nabízejí regulaci teploty.

Topinkovač a toustovač: hlavní rozdíly

Proč se názvy topinkovač a toustovač tak často pletou

V češtině se běžně používají oba názvy a Nový encyklopedický slovník češtiny uvádí mezi názvy kuchyňských zařízení jak topinkovač, tak toustovač. Zmatek podporuje i angličtina: slovo toaster obvykle označuje přístroj s vertikálními štěrbinami, kterému česky říkáme topinkovač, zatímco český toustovač se často prodává také jako sendvičovač. Proto je při nákupu lepší sledovat konstrukci než jen název.

Co lidé řeší v běžném provozu

U topinkovače bývá největší výhodou rychlost a jednoduchost. Nevýhodou je omezená šířka otvorů a to, že do něj nepatří pečivo s tekoucí náplní. U toustovače naopak rozhoduje kvalita nepřilnavých ploten, velikost prostoru pro náplň a možnost plotny vyjmout. Kdo připravuje hlavně suché topinky ke snídani, většinou ocení topinkovač. Kdo chce zapečené sendviče se sýrem, šunkou nebo zeleninou, využije spíš toustovač.

V malé kuchyni může hrát roli i místo na pracovní desce. Pokud řešíte více spotřebičů najednou, pomůže i článek o tom, jak mít kuchyňské spotřebiče po ruce.

Bezpečnost a čištění

U topinkovače je důležité pravidelně vysypávat zásuvku na drobky a nikdy do štěrbin nestrkat kovové předměty. Chléb může při přehřátí začít hořet, proto se spotřebič nemá nechávat bez dozoru ani používat pod závěsy nebo jinými hořlavými materiály. Tyto zásady uvádějí i bezpečnostní pokyny k topinkovači.

U toustovače bývá nejcitlivější nepřilnavý povrch. Kovové náčiní a drsné houbičky jej mohou poškrábat, takže je lepší nechat plotny vychladnout a čistit je jemně. U modelů s vyjímatelnými deskami je údržba obvykle jednodušší.

Který z nich vybrat?

Pokud chcete hlavně rychle opékat plátky chleba, je praktičtější topinkovač. Pokud připravujete plněné sendviče, panini nebo chcete výměnné plotny, využijete víc toustovač. Existují i kombinované modely, ale u nich se vyplatí hlídat, zda kompromis neznamená menší otvory, horší přístup k čištění nebo méně prostoru pro náplň.

Nejdůležitější tedy není název na krabici, ale to, jakým způsobem chcete pečivo nejčastěji připravovat.

The post Topinkovač a toustovač: jaký je rozdíl a který potřebujete? appeared first on Damy.cz.