15 června, 2024

stravitelnost
  • Co bychom měli vědět o houbách a možná nevíme

    Houby sbíráme pro potěšení, krásu a ceníme si je pro chuťové a aromatické vlastnosti. Pokládáme je za poc ...

    Houby sbíráme pro potěšení, krásu a ceníme si je pro chuťové a aromatické vlastnosti. Pokládáme je za pochutinu s vysokými organoleptickými účinky na naše smysly. Jejich využití je široké – můžeme jim ...

    Čtěte více
  • Pepř

    Pepř je běžně používané koření a v našich kuchyních se usídlil díky výrazné, pikantní chuti. Za svou chuť ...

    Pepř je běžně používané koření a v našich kuchyních se usídlil díky výrazné, pikantní chuti. Za svou chuť vděčí pepř piperinu, který obsahuje. Má ale smysl zabývat se pepřem jen kvůli jeho zvláštní ch ...

    Čtěte více