Moudrost dnešního dne:

Ke zrození lásky stačí docela malá naděje. Naděje může po dvou nebo třech dnech minout a láska je přesto na světě.

...

Právě přítomno: 381 hostů a žádný člen

.Palmový olej v konkrétních číslech

.

pralesyPěstování palmy olejné, z níž je připravován palmový a palmojádrový olej, je dnes značně kontroverzním tématem, často diskutovaným v médiích. Je tomu tak proto, že kvůli rozšiřování ploch věnovaných plantážím palmy olejné přišlo a nadále přichází vniveč obrovské plochy tropických pralesů (obr. 1).

S nimi mizí nebo jsou silně ohroženy i mnohé druhy, které tam po tisíciletí žily (např. v Malajsii jsou to mimo jiné tygr, nosorožec, slon či orangutan). 1

Máte predispozici pro anorexii?

.

anorexieAnorexie je vážná porucha příjmu potravy. Předpokládá se, že jde o jednu z nejčastěji smrtících duševních nemocí. Trpí jí stále více a více lidí, a  věk  postižených touto poruchou se neustále snižuje. Čím později je stanovena diagnóza, tím je léčba složitější, a proto je dobré se soustředit už na příznaky tohoto syndromu. 

Jde o soubor ukazatelů, které mohou naznačovat, že je zde případné riziko vzniku plnohodnotné poruchy. Tyto ukazatele zasahují do všech oblastí života: jak kognitivních, behaviorálních, tak i emocionálních. Informuje o nesprávném pohledu na stravování a potřebám organismu.

-Palmový olej a tuk na břiše

.

palma Pravidelné stravování, vyvážená strava, cvičení a pitný režim je základní doporučení, abychom se zbavili tuku. Nicméně nic z toho nás nezbaví tuku jen na určité části těla. Můžeme však zabránit jeho dalšímu hromadění, zejména na břiše.

Studie ukazují, že jídla obsahující nasycený tuk vede k nárůstu tukových zásob v těle než při konzumaci jídla obsahující polynenasycené tuky. Možná nevíte, že palmový olej, který se vyrábí z oplodí palem, obsahuje zhruba 50% nasycených mastných kyselin.

.Porodem to nekončí... jak vylepšit jídelníček v době kojení?

.

tehotenstviKojícím ženám chybí dostatek některých živin, vitamínů a minerálních látek. Přitom jídelníček matky ovlivňuje kvalitu mateřského mléka, a tedy i zdraví dítěte. Dodržet však pravidelný a vyvážený jídelníček v době, kdy si zvykáte na nový režim, je více než náročné. Které potraviny tedy zařazovat častěji, abyste mateřským mlékem předala dítěti to nejlepší a zároveň neochuzovala svůj vlastní organismus?

Podle posledních poznatků z oblasti výživy se v prvních tisíci dnech života dítěte rozhoduje o tom, jak zdravé bude v dospělosti.

.Zdravý životní styl – proč je tak těžké ho změnit

.

zrdavé potravinyPolovina dospělých v České republice má vyšší hmotnost, než by měli mít. Tento podíl se nedaří snižovat, počet obézních osob od počátku 90. let dokonce stoupá. Civilizační onemocnění spojená s obezitou jsou druhou nejčastější příčinou úmrtí, která je přitom možné předcházet zdravým životním stylem. Jak zvládnout změnu?

„Životní styl je nejvýznamnějším faktorem ovlivňujícím zdraví člověka. Všichni vědí, že by měli jíst zdravěji, více se hýbat, méně se stresovat. Proč je tedy tak obtížné uvést teorii do praxe?“ ptá se odborná garantka Vím, co jím a piju Zuzana Douchová.

Cukr - bílé zlato i bílý jed

.

cukrCukr je jednou z nejvýznamnějších komodit a proto se v této oblasti angažují ty nejvýznamnější korporace světa. A protože jde o bílé zlato, musí přece cukrovarnický průmysl vydělávat. K čemu by bylo obrovské množství cukru, který se dnes vyrobí, kdyby ho nikdo nekonzumoval. Je tedy potřeba, aby se dostal do všeho co konzumujeme. A pokud možno v co největším množství, abychom na něm byli dostatečně závislí.

Proto jsou výrobky každým rokem o něco sladší a balení větší, a to ještě s významným označením 20% ZDARMA.

Jaké pokrmy a je jak připravovat našim nejmenším?

.

Zásady správné úpravy potravin, rámcově i výběr potravin, dochucování pokrmů pro naše nejmenší. Ani v jejich výživě bychom neměli vyřazovat žádný druh potravin a měli bychom se snažit o co největší pestrost stravy.

V žádném případě pro výživu dětí není vhodné vegetariánství, ani veganství či syrová strava – při těchto způsobech výživy hrozí riziko deficitů důležitých látek (vitamínu B12, železa, vitamínu D, vápníku, aj.).

Nové značení potravin – co se změnilo a na co si dát pozor?

.

omegaVýrobci potravin mají novou povinnost – detailně rozkrývat složení svých výrobků. Co to znamená pro vás? Více informací, ale také delší čas strávený na nákupu. Zatímco dříve jste ve složení výrobku našli například „směs rostlinných olejů a tuků“, dnes už se konkrétně dozvíte, o které tuky a oleje se jedná. Výrobci potravin sice neuvádějí přesný poměr, ten je součástí jejich výrobního tajemství, uvádějí však nutriční složení výrobku. A to jediné vám prozradí, zda se jedná o více či méně vhodnou potravinu.

„Při výběru potravin je nutné sledovat nejen surovinové, ale především i výživové složení

Sedlčanský Hermelín na gril s pikantní švestkovou omáčkou

.

hermelínS rostoucími teplotami dává většina z nás přednost posezení s přáteli venku na zahrádce. Ke každé správné zahradní party již neodmyslitelně patří grilování, které se v posledních letech stalo v Česku fenoménem. Zapomeňte však na klasické těžké pokrmy a vykouzlete si na grilu něco jednoduchého a přitom úžasně chutného! Přesně takový je nový Sedlčanský hermelín na gril se švestkovou příchutí.
Proč vyzkoušet Hermelín na gril s pikantní švestkovou omáčkou? 

Mléko v jídelníčku batolat

.

dítěJak pozitivně nastartovat zdravý vývoj dětí? Naučte je dobrým stravovacím návykům. Ty se začínají formovat už v batolecím věku, a k tomu neodmyslitelně patří dostatečná konzumace mléka. Z nedávné studie vyplynulo, že české děti mají mléka málo, což může mít za následek například pomalejší růst dítěte anebo svalovou slabost. Proč by batole mělo dostávat pravidelně mléko? Kolik ho do jídelníčku zařadit? A jaké mléko vůbec vybrat?
Správná výživa batolete se zásadně podílí na programování jeho metabolismu do dalšího života.

TOPlist