Jahody jsou jedním z prvních ovocných potěšení po zimě. V srpnu začne sezóna jejich výsadby, ale od jejich pěstování vás mohou odradit choroby jahodníku. Máte pak jen dvě volby. Dál je pěstovat a postarat se o jejich zdravý vývoj, nebo si koupit jahody od velkopěstitelů. Malopěstitel se může rostlinám více věnovat, a tím se i vyhnout chemikáliím, které jsou určeny na ošetření rostlin. Je možná více než 30 virů, které mohou napadnout vaši jahodníkovou výsadbu, a je proto dobré alespoň jednou za čas (nejlépe po třech letech) obměnit celou výsadbu za novou.

V poslední době nás příroda nijak nešetří. Jakoby nám vracela to, co ji provádíme my. Nežijeme sice v tropickém pásmu, kde běsní hurikány, ale počasí dokáže naše nemovitostí taky pěkně potrápit. Dlouhotrvající deště, kroupy, sněhové kalamity, tornáda, extrémní vítr, který odfoukává střechy a shazuje stromy, nejsou zase až takovou zvláštností. Nikdo nechce, aby byl jejich domov či majetek nějak znehodnocen, ale majetek znamená starost.

Živý plot je téměř neodmyslitelnou součástí alespoň malého kousku každé zahrady. Na živý plot lze použít téměř každý keř, ale je jich pár, které jsou pro své vlastnosti používány častěji než ty ostatní. Který nakonec zvolíte, záleží na tom, zda chcete listnatý, opadavý, kvetoucí nebo rychle rostoucí plot. Bujně rostoucí plot vám sice rychle vyřeší požadovanou zástěnu, ale bude vyžadovat velkou péči a pravidelný řez. Je potřeba také zvážit, jak vysoký by plot nakonec měl být. A podstatné jsou i vaše alergické reakce.

Kiwi je velmi chutné ovoce. Vždycky jsem přemýšlel, odkud pochází a jak roste. Za 24 let jsem snědl nespočet ovocných salátů, než mě napadlo, že bych si ho mohl vypěstovat sám. Když se mé první výhonky kiwi vynořily z půdy, zjistil jsem, že Kanada se svými chladnými zimami, není pro pěstování kiwi ideální zemí. Přestože je kiwi docela vytrvalé, nepřežije teploty pod -18 stupňů Celsia. Tato zpráva mě ale neodradila a o sazenice jsem se staral dál. Fascinovaně jsem sledoval, jak rostou. Soudě podle toho, jak se naše klimatické podmínky v posledních letech rychle mění, je pravděpodobné že jednou kiwi přežije i v jižním Ontariu.

Jedním z nejčastějších tvrzení je, že šváb je jediný živý tvor, který by mohl přežít jadernou válku. Snad je to jen mýtus, protože kdyby ani radiace nebyla schopna tyto tvory zničit, jakou šanci bychom měli my, abychom je udrželi pod kontrolou.

Lidé mají ke švábům zvláštní vztah, je to směsice strachu z tohoto ošklivého stvoření a zvláštní druh nenávisti.

Ostružiny, můžete jíst čerstvé, zmrazit je nebo je ihned zpracovat v kuchyni na koláče, želé, džemy a mnoho dalšího.

Ostružinám se daří ve středních polohách s průměrným množstvím srážek a oproti malinám mohou snadněji vymrzat.

Jsou to obvykle poměrně mohutné rostliny, proto nejsou moc vhodné pro pěstování v kontejnerech a je lépe je umisťovat do volného prostoru. Odrůdy bez trnů, jsou méně náročné, a proto je možné udělat výjimku a do velkého kontejneru je umístit.

Betonové struktury se mohou zdát velmi stabilní a spolehlivé, mají však velkého nepřítele: napětí. Díky tomu začne beton posupně praskat a stárnout. Vynález mikrobiologa Univerzity Delft Hendrika Jonkerse ale nabízí inovativní přístup k vytvoření stabilnějšího betonu přidáním do směsi bakterie, které produkují vápenec. Tento vynález by měl zajistit levné řešení, které by výrazně prodloužilo životnost betonových budov, tunelů, mostů nebo silnic. Když Hendrik Jonkers hledal způsob, jak zlepšit pevnost a dlouhověkost betonu, obrátil se pro inspiraci na lidské tělo.

V Austrálii se až 90% česneku dováží. Před časem jsem ani nepřemýšlel jaký jím česnek, když jsem se to zjistil, vůbec se mi nelíbilo, na co jsem přišel.
Víte, že: Většina konzumovaného česneku byla vypěstována v Číně? Stříká se pak chemickými látkami, aby vydržel dlouhé přepravní vzdálenosti. Podle generálního ředitele australské společnosti Garlic Industry Association, „V Číně se na hnojení používají lidské výkaly. Přitom se domnívám, že Australské předpisy nejsou dostatečně přísné, pokud jde o testování bakterií u dovážených produktů ".

Jde spíše o koníček než o nějakou významnou samovýrobu, ale přesto je fajn vědět, že si i ananas můžete vypěstovat sami. Je to zdravé, užitečné a přináší to radost.

V domácích podmínkách lze vypěstovat i klasický ananas, který můžete koupit po celý rok, ale ten je dost náročný na místo. Máte-li tedy malý byt, počkejte si raději na vánoce a zasaďte si ten miniaturní, který je stejně chuťově lepší. Nicméně už nyní můžete s tím velkým začít experimentovat a výpěstek pak můžete na vánoce darovat někomu, kdo má byt velký.

Olovo je přirozeně se vyskytující prvek, stejně jako měď, železo, nebo zlato. Olovo je však vysoce toxické, zejména pro děti. Děti postihuje mnohem vážnějšími poruchami než dospělé, a setrvává v jejich tělech mnohem déle.

Těžký kov působí jako neurotoxin, a i nepatrné množství v organismu dítěte může snížit inteligenci a zpomalit neurologický vývoj.

Většina otrav olovem nastává po nechtěném požití toxického laku nebo hraček. Velmi zřídka je kontaminováno ovoce a zelenina, ale je dobré provádět preventivní opatření i zde.