27 října, 2021

Výživa / stravování
  • Co bychom měli vědět o houbách a možná nevíme

    Houby sbíráme pro potěšení, krásu a ceníme si je pro chuťové a aromatické vlastnosti. Pokládáme je za poc ...

    Houby sbíráme pro potěšení, krásu a ceníme si je pro chuťové a aromatické vlastnosti. Pokládáme je za pochutinu s vysokými organoleptickými účinky na naše smysly. Jejich využití je široké – můžeme jim ...

    Čtěte více
  • Potraviny pro zářivější pleť

    Vaše pokožka potřebuje pro dobrý a svěží vzhled výživu, tzn. nezbytné vitamíny, minerály a antioxidanty. ...

    Vaše pokožka potřebuje pro dobrý a svěží vzhled výživu, tzn. nezbytné vitamíny, minerály a antioxidanty. Můžete si koupit drahé krémy a dodávat to vše pokožce z vnější strany, ale příjemnější a také z ...

    Čtěte více
  • Dlouhověký kmen z údolí Hunzy

    V hornaté oblasti severního Pákistánu leží údolí Hunza. Je to izolovaná oblast Himalájí, která je domovem ...

    V hornaté oblasti severního Pákistánu leží údolí Hunza. Je to izolovaná oblast Himalájí, která je domovem komunity lidí, o nichž se říká, že žijí déle než kdokoliv na Zemi, a dožívají se více než sta ...

    Čtěte více
  • Ovoce a zelenina bez výživy

    Podle analýzy provedené společností The Globe and Mail a CTV News obsahuje dnes ovoce a zelenina ze super ...

    Podle analýzy provedené společností The Globe and Mail a CTV News obsahuje dnes ovoce a zelenina ze supermarketu mnohem méně živin než před padesáti lety. V některých z našich nejoblíbenějších potravi ...

    Čtěte více
  • Jak dlouho budeme schopni jíst vlastní plodiny?

    Je to opravdu banální otázka? V každém marketu je přeci mnoho semen, stačí je jen zasadit. Lze si vybrat, ...

    Je to opravdu banální otázka? V každém marketu je přeci mnoho semen, stačí je jen zasadit. Lze si vybrat, zda chci rajče žluté, černé, malé, placaté, ... Kolik z těch semen je ale opravdu přírodním pr ...

    Čtěte více
  • Triky potravinářského průmyslu

    Potravinářský průmysl si plně uvědomuje, že nejvíce se dá vydělat na průmyslově zpracovaných výrobcích, p ...

    Potravinářský průmysl si plně uvědomuje, že nejvíce se dá vydělat na průmyslově zpracovaných výrobcích, proto potřebují, abychom se na těchto výrobcích stali závislými už odmalička. Kupujeme si různé ...

    Čtěte více
  • SCD dieta

    Bezlepková, bezmléčná a bezcukrová dieta (obdoba SCD) funguje tak, že zařadíte potraviny, které může pošk ...

    Bezlepková, bezmléčná a bezcukrová dieta (obdoba SCD) funguje tak, že zařadíte potraviny, které může poškozené střevo strávit, vyhnete se sacharidům, jež podporují bakteriální přemnožení. Obsahuje čer ...

    Čtěte více
  • Chemie, alergie, nemoci

    Velké procento dnešní populace má nějakou alergii, někdo na pyl, někdo na prach. A možná že si to vše způ ...

    Velké procento dnešní populace má nějakou alergii, někdo na pyl, někdo na prach. A možná že si to vše způsobujme sami, protože máme doma mnoho nebezpečných látek. Zdrojem toxinů může být osvěžovač vzd ...

    Čtěte více
  • Pepř

    Pepř je běžně používané koření a v našich kuchyních se usídlil díky výrazné, pikantní chuti. Za svou chuť ...

    Pepř je běžně používané koření a v našich kuchyních se usídlil díky výrazné, pikantní chuti. Za svou chuť vděčí pepř piperinu, který obsahuje. Má ale smysl zabývat se pepřem jen kvůli jeho zvláštní ch ...

    Čtěte více
  • .O stravě a rakovině

    Stravou můžeme své tělo léčit nebo si přitížit.  80% činnosti mozku zabírá excitační glutamát a inhibiční ...

    Stravou můžeme své tělo léčit nebo si přitížit.  80% činnosti mozku zabírá excitační glutamát a inhibiční GABA.  Excitační glutamát způsobuje naše nabuzení (akčnost) a inhibiční GABA naopak způsobuje ...

    Čtěte více
  • Palmový olej v konkrétních číslech

    Pěstování palmy olejné, z níž je připravován palmový a palmojádrový olej, je dnes značně kontroverzním té ...

    Pěstování palmy olejné, z níž je připravován palmový a palmojádrový olej, je dnes značně kontroverzním tématem, často diskutovaným v médiích. Je tomu tak proto, že kvůli rozšiřování ploch věnovaných p ...

    Čtěte více
  • Cukr - bílé zlato i bílý jed

    Cukr je jednou z nejvýznamnějších komodit a proto se v této oblasti angažují ty nejvýznamnější korporace ...

    Cukr je jednou z nejvýznamnějších komodit a proto se v této oblasti angažují ty nejvýznamnější korporace světa. Cukrovarnický průmysl tedy musí vydělávat. Aby bylo to velké množství cukru spotřebováno ...

    Čtěte více