30 května, 2023

Pro kuchaře
  • Jak uvařit dobrou rýži

    V hrnci rozpustíme asi lžíci másla. Přidáme 1 hrnek rýže, kterou na másle orestujeme, aby se zatáhla. Pot ...

    V hrnci rozpustíme asi lžíci másla. Přidáme 1 hrnek rýže, kterou na másle orestujeme, aby se zatáhla. Potom zalijeme 1,5 hrnku vody, sůl a dáme dusit. Dusíme asi 10 minut, kdy rýže do sebe pohltí vodu ...

    Čtěte více
  • Příprava vajec

    Správně uložená vejce mají být v teplotě kolem 6 st. a vejce se ukládají úzkou stranou nahoru, protože je ...

    Správně uložená vejce mají být v teplotě kolem 6 st. a vejce se ukládají úzkou stranou nahoru, protože je to místo kudy do něj vstupuje kyslík. Udělat skvělé vejce může být někdy jen otázkou priorit. ...

    Čtěte více
  • Jak vyrobit úhlednou žemlovku

    Tradičně se dělávala žemlovka z housek, nebo rohlíků. Nevypadala moc úhledně, protože se na talíři rozpad ...

    Tradičně se dělávala žemlovka z housek, nebo rohlíků. Nevypadala moc úhledně, protože se na talíři rozpadla v beztvarou hmotu. Vyzkoušejte toustový chléb. Budete překvapeni jak bude žemlovka krásně dr ...

    Čtěte více
  • Když vyšlehne z pánve plamamen

    Když se přehřeje na pánvi olej, tak mohou vyšlehnout plameny. Když tyto plameny polejete sklenicí vody, n ...

    Když se přehřeje na pánvi olej, tak mohou vyšlehnout plameny. Když tyto plameny polejete sklenicí vody, nepomůžete si. Plamen vyšlehne do výšky několika metrů. Voda se ihned promění v páru a hořící ol ...

    Čtěte více
  • Nepřilnavý povrch grilu

    Grilování je zábava, ale čistit gril, to už je jiná písnička. Zanedbaný grilovací rošt dejte rozpálit a p ...

    Grilování je zábava, ale čistit gril, to už je jiná písnička. Zanedbaný grilovací rošt dejte rozpálit a pak jej hoďte do trávy. Nechejte jej tam do druhého dne. Rosa vám usazeniny pomůže odmočit a bud ...

    Čtěte více
  • Stevie - přírodní sladidlo

    Stevie je zázračná rostlina, která je slabší než cukr. Přemýšleli jste o tom jak pěstovat stevii a vyrábě ...

    Stevie je zázračná rostlina, která je slabší než cukr. Přemýšleli jste o tom jak pěstovat stevii a vyrábět si z ní domácí extrakt? Lze ji pěstovat v květináčích nebo na zahradě a sklízet lístky pro su ...

    Čtěte více
  • Buchty jako čerstvé

    Jste sami a nechcete v obchodě neustále nakupovat předražené buchty a koláčky. Klidně si je upečte a až z ...

    Jste sami a nechcete v obchodě neustále nakupovat předražené buchty a koláčky. Klidně si je upečte a až zchladnou, zabalte je do potravinářské folie anebo jiného hermetického obalu (aby nevysychaly) a ...

    Čtěte více