JEDLÁ – Bedla zelenající (Macrolepiota olivascens) – Na světlejším podkladu jsou malé nahnědlé šupiny. Při otlaku se klobouk i lupeny zbarví do zelena, olivové nebo šedo-olivové, což je charakteristický rys pro tento druh.
Význam: Jde o vzácný druh rostoucí jen na několika místech. je to výborná jedlá houba, ale potřebuje delší úpravu, protože je v syrovém stavu toxická.
Období růstu: červenec – listopad
Výskyt: – Jednotlivě i ve skupinách, v trávě lesních pasek, v řídkých listnatých i jehličnatých lesích, ale i na loukách.
Další jména:
Záměna: Je velmi podobná bedle vysoké a to ať hlavními znaky, ale i místem, kde se vyskytuje.
Popis Bedla zelenající
Klobouk: šířka asi do 20 cm, v dospělosty je střed vystoupný. Okraj je mírně nápadnější. Na světlejším podkladu jsou malé nahnědlé šupiny. Při otlaku se klobouk i lupeny zbarví do zelena, olivové nebo šedo-olivové, což je charakteristický rys pro tento druh. Klobouk je masitý.
Lupeny: jsou bílé, bílo-hnědavé, se sklonem ke zbarvení do světle růžové.
Třeň: dorůstá do výšky ař 40 cm. Je štíhlá (asi 1 cm), válcovitá, uvnitř prázdná, na dole hlíznatá (4 cm). Má stejnou barvu jako klobouk. kůra na třeni se při poškození změní na růžovo-načervenalou. Na povrchu třeně se často vyskytuje charakteristický nahnědlý klikatý vzor.
Prsten: dvojitý prsten je relativně stabilní a udrží se na třeni po dlouhou dobu.
Dužina: Dužina je bílá, pouze okraji může být zbarvena do červena.
Chuť: Chuť je jemná a příjemná, vůně je jemná.
Macrolepiota
- Bedla červenající – NEJEDLÁ
- Bedla dívčí – JEDLÁ
- Bedla Konradova – JEDLÁ
- Bedla odřená – JEDLÁ
- Bedla příbuzná – JEDLÁ
- Bedla šedohnědá – JEDLÁ
- Bedla útlá – JEDLÁ
- Bedla tmavohnědá – JEDLÁ
- Bedla vysoká – JEDLÁ
- Bedla vyniklá – JEDLÁ
- Bedla zakouřená – JEDLÁ
- Bedla zelenající – JEDLÁ
ZDROJE:
Aurel Dermek: Huby lesov, lolí a lúk
ACTA MYCOLOGICA
Ladislav Hagara: Atlas hub
Reader`s Digest Výběr, spol. s r.o.: Houby, česká encyklopedie
Myko atlas
O houbách
Mushroom Expert (Houbový expert)
Biolib – bedly
Seznam ohrožených hub
