S postupem modernizace a zrychlování životního tempa se v domácnostech čím dále častěji používají papírové utěrky místo látkových. Pro lepší prodejnost se tyto utěrky bělí. Bělení může být prováděno různými způsoby.
Tradiční chlórové bělení může produkovat dioxiny, které jsou toxické a mohou mít negativní dopady na zdraví a životní prostředí. V současné době mnoho výrobců přechází na bělení bez použití elementárního chlóru (ECF) nebo dokonce na úplně bezchlorové bělení (TCF), které jsou šetrnější k životnímu prostředí i zdraví.
Pro minimalizaci potenciálních zdravotních rizik je dobré volit produkty označené jako neparfémované, bez barviv a s minimem chemikálií, a pro styk s potravinami preferovat papírové utěrky určené pro kuchyňské použití.
Rozdíl mezi kuchyňskými utěrkami a ubrousky
- Kuchyňské utěrky: Tyto papírové produkty jsou navrženy především pro použití v kuchyni. Jsou velmi savé a odolné, což je činí ideálními pro čištění rozlitých tekutin, utírání mastnoty, sušení nádobí a obecné úklidové práce v kuchyni. Jsou vyrobeny z vícevrstvého, často hrubšího papíru, který je navržen tak, aby byl odolný a velmi savý.
- Ubrousky: Ubrousky jsou tenčí a jemnější než kuchyňské utěrky. Jsou určeny především k použití u stolu, například při servírování jídla, utírání rukou a obličeje během jídla nebo k estetickému uspořádání stolu. Obvykle jsou vyrobeny z tenčího papíru než kuchyňské utěrky. Jsou méně savé, protože jejich primární funkcí není čištění nebo absorpce velkých množství tekutin.
Kuchyňské utěrky určené pro použití s potravinami jsou často certifikovány pro styk s potravinami, což znamená, že jsou vyrobeny bez použití škodlivých chemikálií, které by mohly být uvolněny při kontaktu s potravinami. Ubrousky nemají tak přísné požadavky na certifikaci, protože jejich kontakt s potravinami je minimální.
V kuchyni je tedy vhodnější používat kuchyňské utěrky pro úklid a manipulaci s potravinami, zatímco ubrousky jsou ideální pro servírování a stolování.
Kuchyňské utěrky a toaletní papír
Krásně bílý a savý toaletní papír přímo vybízí, abychom jej použili místo utěrky. Použití běleného toaletního papíru v kuchyni ale není ideální, zejména pro styk s potravinami.
Toaletní papír může obsahovat chemické látky použité při bělení, jako jsou chlorová bělidla nebo dioxiny, které nejsou vhodné pro styk s jídlem. Tyto látky mohou mít potenciální zdravotní rizika, i když jsou ve velmi malých množstvích a pravděpodobně nezpůsobí okamžité problémy.
Jak poznáte, že kuchyňské utěrky neobsahují žádnou chemikálii?
Rozpoznání kuchyňských utěrek, které neobsahují škodlivé chemikálie, může být někdy složité, ale existuje několik indikátorů a označení, která vám mohou pomoci při výběru:
Certifikace a označení
- Certifikace pro kontakt s potravinami: Kuchyňské utěrky s touto certifikací jsou testovány a schváleny pro bezpečné používání při styku s potravinami. Je méně pravděpodobné, že obsahují škodlivé chemikálie. Toto označení je často uvedeno přímo na obalu nebo na štítku výrobku.
- Ekologické certifikace: Certifikace jako FSC (Forest Stewardship Council), PEFC (Programme for the Endorsement of Forest Certification), nebo EU Ecolabel značí, že produkt splňuje určité bezpečnostní standardy, včetně používání méně škodlivých chemikálií při výrobě.
- Označení „Bez chlóru“ (Chlorine-free): Produkty označené jako “TCF” (totally chlorine free) nebo “ECF” (elemental chlorine free) neobsahují nebo používají pouze minimální množství chlóru při bělení. Tím se snižuje riziko přítomnosti toxických dioxinů.
Ingredience a složení
- Neparfémované a bez barviv: Pokud je na obalu uvedeno, že utěrky jsou neparfémované a neobsahují barviva, je to dobrý indikátor, že produkt neobsahuje přidané chemikálie, které by mohly být potenciálně škodlivé.
- Recyklovaný papír: Utěrky vyrobené z recyklovaného papíru mohou mít menší ekologický dopad, i když nemusí být nutně bez chemikálií. Je důležité se dívat i na další certifikace a označení.
Přítomnost certifikátů
- EcoCert, Nordic Swan, nebo Blue Angel: Tyto a podobné certifikáty naznačují, že produkt byl vyroben s ohledem na životní prostředí a lidské zdraví.
Doporučuji vždy číst obaly a hledat tyto označení a certifikace. Pokud máte pochybnosti, můžete také kontaktovat výrobce pro více informací o jejich produktech.
Autor: AI